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Destralhar

Destralhar

16
Ago14

Organizar na cozinha - reutilizar frascos

Ontem passei o dia a limpar, a destralhar e a organizar a cozinha. Juro que ia apenas arrumar melhor as mercearias no armário, mas depois tinha de agrupar e também tinha de limpar esta gaveta e às tantas transformou-se num mega projecto. E eu começo a odiar mega projectos que me ocupam todo o dia. 

Reforcei a minha vontade de destralhar a cozinha ainda mais e o resultado foi bastante satisfatório (é sempre depois de acabar, não é?).  Queria aproveitar para mostrar como é perfeitamente possível organizar reutilizando embalagens, nomeadamente os frascos onde guardo chás, sementes, especiarias e cereais. Organizo a gaveta com recurso a caixas de alimentos demasiado grandes para pequenos armários com caixas de gelados.

 

Se precisar de frascos para compostas, sou menina para passar os ingredientes para caixas de alimentos que vêm na foto. Se precisar de uma caixa de alimentos grande, lavo-a e está resolvido.


 

 

Ao destralhar, o espaço que faltava aparece. Assim, pude tirar da gaveta os ingredientes para fazer bolos e colocá-los numa caixa e esta numa prateleira. Quando cozinhar algo doce, basta pegar na caixa - está tudo lá.

 

Comecei a ver datas de validade e considerei que devo adiantar-me. Numa casa com diabetes, fazer doces é algo de raro, por isso liguei à minha cunhada e perguntei-lhe se não queria dividir comigo estes ingredientes. Assim, não há desperdício.

 

 

03
Fev14

Pequenos grandes projectos - inspiração

O Destralhar de Fevereiro será um pouco mais relaxado, nomeadamente no que respeita a publicações. O meu objectivo é procurar (e encontrar) pequenos (grandes) projectos que facilitem a minha vida.

 

Por exemplo, estou a tentar organizar os espaços de congelação na casa dos meus pais. Como têm quintal, existe uma grande quantidade de alimentos que são congelados para durar o inverno (muitos tomates, feijão, abóboras,...).

 

Mas como as arcas estão fora da casa, isso coloca alguns desafios. No interior da cozinha, têm apenas um pequeno congelador, como o que vêm na foto. 

 

O que achei genial foi a utilização de caixas de arquivo transparentes que permitem organizar em profundidade, mas mantendo a visibilidade dos produtos. 

 

 IHeart Organizing

 

 

 Têm alguma dica para organizar espaços de congelação?

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