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Destralhar

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Dia da Cozinha

Como referi, estou a tentar implementar dias temáticos, como uma estratégia de produtividade e gestão do tempo. Se correr bem, o meu plano é alargar a utilização no campo profissional.

 

O segundo dia temático (quarta-feira), dedicado à cozinha foi um sucesso, embora não tenha concluído todas as tarefas a que me propus.

 

Se tivesse saído do computador mais cedo , tal não teria acontecido.

 

Preparação:

Durante o dia, em momentos de pausa (e espera), escrevinhei na agenda o que, idealmente, gostaria de ter concluído até ao final do dia e uma lista das refeições/marmitas até sábado.

 

O plano:

 testar uma receita de Capturar.JPGtofu com molho agridoce;

Capturar.JPG  congelar couve roxa que já havia estufado, sem consumir;

-  consultar stock de leguminosas (secas e em frasco);

Capturar.JPG  fazer sopa;

Capturar.JPG  arrumar legumes e frutas do cabaz Fruta Feia.

 

30 minutos para exercício

Decidi introduzir neste dia um momento de exercício: 20 minutos de passadeira + duche (total: 30 minutos), entre as 18:30 e 19:00.

 

Os resultados:

A receita foi testada e aprovada. Há anos que desejava encontrar uma receita que substituísse os molhos agridoce que adoro.

Aproveitei o excesso de couve roxa estufada e acabei por fazer sopa com ela.

Preparei marmitas e deixei a banca limpa.

 

O que não fiz:

Não revi o stock de leguminosas, nem tratei dos espinafres do cabaz de legumes.

 

Revisão:

No dia seguinte, em jeito de revisão do dia anterior, decidi manter o momento de exercício e escolhi os destaques da próxima semana:

- uma receita: ando há anos para testar receitas de massa para pizza que sejam rápidas de preparar e não necessitem de levedar (na MFP demora quase 2 horas);

- uma tarefa: organizar e inventariar o conteúdo do congelador, de modo a gastar o que tenho.

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