Dia da Cozinha
Como referi, estou a tentar implementar dias temáticos, como uma estratégia de produtividade e gestão do tempo. Se correr bem, o meu plano é alargar a utilização no campo profissional.
O segundo dia temático (quarta-feira), dedicado à cozinha foi um sucesso, embora não tenha concluído todas as tarefas a que me propus.
Se tivesse saído do computador mais cedo , tal não teria acontecido.
Preparação:
Durante o dia, em momentos de pausa (e espera), escrevinhei na agenda o que, idealmente, gostaria de ter concluído até ao final do dia e uma lista das refeições/marmitas até sábado.
O plano:
testar uma receita de tofu com molho agridoce;
congelar couve roxa que já havia estufado, sem consumir;
- consultar stock de leguminosas (secas e em frasco);
fazer sopa;
arrumar legumes e frutas do cabaz Fruta Feia.
30 minutos para exercício
Decidi introduzir neste dia um momento de exercício: 20 minutos de passadeira + duche (total: 30 minutos), entre as 18:30 e 19:00.
Os resultados:
A receita foi testada e aprovada. Há anos que desejava encontrar uma receita que substituísse os molhos agridoce que adoro.
Aproveitei o excesso de couve roxa estufada e acabei por fazer sopa com ela.
Preparei marmitas e deixei a banca limpa.
O que não fiz:
Não revi o stock de leguminosas, nem tratei dos espinafres do cabaz de legumes.
Revisão:
No dia seguinte, em jeito de revisão do dia anterior, decidi manter o momento de exercício e escolhi os destaques da próxima semana:
- uma receita: ando há anos para testar receitas de massa para pizza que sejam rápidas de preparar e não necessitem de levedar (na MFP demora quase 2 horas);
- uma tarefa: organizar e inventariar o conteúdo do congelador, de modo a gastar o que tenho.