Projecto nº 5/52 - Plano de refeições
Pode parecer difícil, mas criar um plano de refeições é das coisas mais simples que pode haver, se realmente quisermos investir um pouco de tempo.
Mais, há tantas as estratégias como as pessoas - basta encontrar o sistema que melhor se adapta a nós.
Quantas vezes não nos fizemos a seguinte pergunta: "o que vou fazer para o jantar"?
Para mim, planear refeições é, acima de tudo, uma estratégia de poupança, por isso vou combinando com as promoções semanais. O meu primeiro passo consiste em gastar o que temos e isso implica fazer o inventário do que temos no congelador e na despensa. É a melhor forma de não desperdiçar produtos e poupar algum dinheiro.
Neste momento estou a fazer um "mês zero" em que o meu objectivo é planear as refeições apenas com os itens que tenho, sem fazer compras adicionais, com excepção de €20.00 para comprar fruta e leite.
Este fim de semana fiz um inventário do que tinha para fazer refeições até ao final do mês e concluí que tenho proteínas, legumes, arroz, massas e grãos em quantidade e variedade suficiente. Faltar-me-á a fruta e leite que vou comprando de acordo com as necessidades.
As minhas estratégias preferidas para planear refeições são:
1. lista de pratos por ingrediente (que tenho a gastar)
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2. ingrediente/tipo de refeição por dia da semana
Prometo que explico melhor nos próximos dias.
E vós? Costumam planear as vossas refeições?