Destralhar: 09-07-2012
Hoje voltei às revistas e livros de culinária. Deixei para trás as culpas sentidas por ter deixado o projecto a meio (iniciado a 28 de Março). E fi-lo porque me obriguei a recordar que tenho vida profissional e pessoal para além da casa e, acima de tudo, que metade do projecto está concluída.
Com efeito, abraçando os recuos na mesma proporção dos sucessos, consegue-se muito. Isto porque, é nos recuos que está muito da reflexão, do que se adequa ou não a nós, do ajustar, da constatação do que é preciso melhorar.
E por isso, olhei para trás e percebi o que consegui: reunir nas três prateleiras todos os livros e revistas de culinária que possuo. Ou seja, o primeiro objectivo.
E mais, começo a perceber que há espaço para concluir o segundo objectivo. Mas antes, há que começar a pensar no sistema a adoptar, para organizar as receitas. Mas isso, é para as férias, quando o tempo disponível for maior. Para já, é destralhar, destralhar, destralhar.